5月22日上午，学院党委副书记、院长孙华东同志到学生餐厅调研食品安全及餐厅经营情况，副院长廉红珍和后勤管理处相关人员陪同调研。

孙华东院长实地考察西餐厅经营环境，重点关注经营场所是否存在食品安全隐患，“三防”设施运行情况等，现场就工作落实作出要求。

随后，孙华东院长走进后厨，了解食品加工过程；在售卖窗口，向工作人员了解每份菜品的价格、份量，对学生有加菜、加饭需求以及对餐厅推出“半份米、半份菜”的意见和建议。

在现场座谈会上，孙华东院长认真听取了学生代表对学院餐厅及食品安全问卷调查结果，以及餐饮公司代表对餐厅经营的思路，以满足学生满意为目的的经营情况汇报。

廉红珍副院长要求，餐厅消防安全、食品安全是底线，要以学生为中心，服务学生，在思想上要重视，行动上要落实，要做出西餐厅的特色，在细节上下功夫，校内两个餐厅要互相补缺，服务好学生。

孙华东院长强调，学校餐厅是一个特殊场所，餐厅经营企业要时刻关注学生动态，以学生为中心，要有特色经营理念，主动提供服务。餐厅是学校生活中密不可分的重要部分，要真正把学生当作自己家的孩子，发自内心地关心关爱，为学生提供物美价廉、安全有保障、性价比高的饭菜。餐饮公司要有担当，起到应尽的社会责任，不仅要体现餐厅的服务功能，还应体现育人功能。要加强员工培训，提高服务意识，积极参与到学校管理，服务好学校，服务好学生。